Der Vorstand

Hans Buck
Konditormeister, Cadenberge

Gerd-Rudolf Meyn
Bäckermeister, Nordholz

Mirko Oeltermann
- Geschäftsführer -
Diplom-Kaufmann, Langen

Wolfgang Rohde
Bäckermeister, Gnarrenburg

Der Aufsichtsrat

Jörg Itjen
- Vorsitzender -
Konditormeister Cuxhaven 
 
Gerd Engelbrecht
- stv. Vorsitzender -
Bäckermeister Bremerhaven
 
Martin Blanck
Bäckermeister, Lintig
 
Wolfgang Heyderich
Konditormeister, Stade
 
Hans-Günter Tiedemann
Dipl.-Kaufmann/Bäckermeister, Cuxhaven/Altenwalde